Um peixe bem feito fica sempre uma delicia. Esta receita fica muito saborosa e é muito bem elaborada. Deixa o filé de tilápia mais incrementado e gostoso. Sem falar que toda receita que vai queijo não tem como ser ruim.

Tilápia na Crosta de Parmesão

Ingredientes:

¾ xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres de chá de paprika     

1 colher de sopa de salsa picada     

¼ colher de chá de sal

1 colher de sopa de azeite de oliva     

4 filés de tilápia  

Modo de Preparo:

Pré aqueça o forno a 220ºC. Forre uma assadeira com papel alumínio. Em uma tigela rasa, misture o queijo parmesão, paprika, salsa e sal. Regue a tilápia com o azeite e passe os filés na mistura de queijo, pressionando-os levemente com os dedos. Transfira para a assadeira. Leve para assar até que fique dourado, 10-12 minutos.